Hornear

Galletas de gas


Ingredientes para la preparación de galletas en forma de gas.

  1. Harina de trigo 2 tazas
  2. Mantequilla 200 gramos
  3. Azúcar 1 taza
  4. Huevo de gallina 5 piezas (grande)
  5. Soda 1/3 cucharadita
  6. 1/3 cucharadita de vinagre
  7. 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Plato para hornear galletas, recipiente de metal, batidora, sartén.

Cocinar galletas en forma de gas:

Paso 1: prepara la mantequilla.


El primer paso es derretir la mantequilla. Puede hacerlo de varias maneras, por ejemplo, en un baño de agua. Pon el aceite en un recipiente de metal y ponlo en una olla con agua. Una vez que la mantequilla se haya derretido por completo, retírala del fuego y deja que se enfríe un poco.

Paso 2: amasa la masa.


Vierta el azúcar, los huevos, la harina y luego el bicarbonato de sodio en un tazón de mantequilla derretida, luego apague con vinagre de mesa. La masa debe mezclarse bien para que la masa sea homogénea y todo el azúcar se haya derretido. No te olvides del polvo de hornear, sin él, las galletas resultarán menos suaves y apetitosas.

Paso 3: hornea las galletas.


Antes de cocinar, caliente el molde y engrase ligeramente con aceite vegetal. Para facilitar la cocción, es necesario calentar ambos lados del molde. Para hacer esto, ábralo y póngalo en una estufa de gas, de modo que cada lado esté por encima del quemador, encienda un fuego.
Extendemos la masa en forma caliente y engrasada, su cantidad debe controlarse de forma independiente, en función del tamaño de sus platos. Asegúrese de que la masa no gotee por los bordes, pero no ahorre la mezcla, de lo contrario el postre resultará irregular y pequeño. Después de haber extendido la cantidad requerida de masa, cierre el formulario y espere unos 2-3 minutos, luego déle la vuelta. Las galletas deben hornearse durante 5-7 minutos por cada lado, pero no olvide dar vuelta para que la masa no se queme y obtenga un dulce y magnífico obsequio.

Una vez que la galleta esté lista, retírela suavemente del molde levantando la punta del cuchillo.

Paso 4: Sirva las galletas cocinadas en el molde sobre el gas.


El postre listo se sirve sobre la mesa en un plato plano grande. Las cookies generalmente se apilan unas encima de otras. Puedes decorar con leche condensada, mermelada casera o azúcar en polvo. Muestra tu imaginación, por favor, familiares y amigos con un plato delicioso y hermoso.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de mantequilla, puedes usar margarina.

"También puedes hacer estas galletas en una plancha eléctrica para gofres".

- Corta con cuidado los bordes irregulares de la galleta terminada con un cuchillo para darle al postre una forma más elegante.