Bocadillos

Tomates con ajo y mayonesa


Ingredientes para cocinar tomates con ajo y mayonesa

  1. Tomates 2-3 piezas (grandes y densas)
  2. Queso duro 100 gramos
  3. Ajo 1-2 dientes
  4. Mayonesa (negrita) al gusto
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Lechuga al gusto y al deseo.
  • Ingredientes Principales Tomate, Ajo, Queso
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuchillo de cocina - 2 piezas, tabla de cortar - 2 piezas, rallador, prensa de ajo, tazón, cucharada, papel de cocina, plato grande y plano.

Cocinar tomates con ajo y mayonesa:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Primero, ponga sobre la mesa de la cocina todos los ingredientes necesarios para el plato. Luego, con un cuchillo de cocina afilado, pele el ajo y enjuáguelo con tomates, así como sus verduras favoritas bajo gotas de agua fría. Luego secamos estos productos con papel de cocina y continuamos con la preparación. Exprima los dientes de ajo a través de una prensa en un tazón pequeño, agregue mayonesa allí y mezcle con una cucharada hasta obtener una consistencia homogénea. ¡La salsa está lista!

Queso duro retire la cáscara de parafina y muela en un rallador grande o mediano.

La lechuga cubre un plato grande y plano. En los tomates, retire el lugar donde se unió el tallo, póngalos en una tabla de cortar, córtelos en anillos de 6-7 milímetros de grosor y continúe con el siguiente paso.

Paso 2: cocina los tomates con ajo y mayonesa.


Extendemos aros de tomate sobre hojas de lechuga. Espolvorea al gusto con sal y pimienta negra. Dejamos las verduras en esta forma durante 2-3 minutos para dejar ir el jugo. Luego engrase cada pieza de tomate con mayonesa de ajo y espolvoree con queso picado. Si lo desea, decoramos el plato con verduras finamente picadas de eneldo, perejil, cilantro o cebollas verdes y servimos en la mesa como refrigerio.

Paso 3: sirva los tomates con ajo y mayonesa.


Los tomates con ajo y mayonesa se sirven inmediatamente después de la cocción, o después de 10-12 minutos en forma fría, como un aperitivo apetitoso. Este milagro se sirve en un plato o bandeja grande, después de decorar con hierbas frescas, eneldo, perejil, cilantro, cebolla verde, albahaca, aros de aceitunas o aceitunas también pueden ser una gran adición. ¡La comida sabrosa y saludable es la clave para la salud!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- en lugar de queso duro, puede usar queso procesado;

- muy a menudo toman tomates pequeños, los cortan a lo largo en 2 partes, eliminan las semillas con jugo y llenan cada mitad con mayonesa de ajo. Luego espolvoree con queso picado, adorne con hierbas frescas y sirva;

- Un buen sustituto de la mayonesa: crema espesa, leche agria sin aditivos o crema agria;

- la pimienta negra se puede reemplazar con pimienta de Jamaica o roja, o complementarla con otras especias, así como con hierbas secas, que sazonan las verduras;

- este plato no se almacena en el refrigerador por más de 12 horas, por lo que es mejor cocinarlo en porciones pequeñas;

- a veces los tomates de cebolla son pajitas de cebolla, luego anillos de huevos duros, una loncha de jamón y solo luego mayonesa, queso y verduras.

Mira el video: Como hacer Tomates Rellenos de Atun y Mayonesa de ajo y perejil. (Octubre 2020).