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Bolas de galleta de postre rellenas de guindas


Molemos las galletas en una licuadora o picadora.

En un bol, mezcla las nueces, las galletas y el cacao.

En un hervidor, poner la leche con el azúcar, el chocolate y la mantequilla y dejar hervir a fuego lento hasta que se derrita todo. Apagar el fuego, dejar enfriar un poco, agregar la esencia de ron, luego verter tan tibio sobre las galletas y nueces en el bol.

Mezclar bien, hasta que todos los ingredientes estén homogéneos, luego a mano, tomar trozos de masa y formar bolitas, y en el centro de cada uno, agregar una guinda. Al final, los enrollamos en coco.

¡Mantener la calma!


Bolas de cereza

Pasar las galletas y las nueces por la picadora y mezclar en un bol con la piel de limón rallada.

Por separado en un cazo calentar la leche, el cacao y el azúcar. Para evitar que se formen grumos, mezcla el cacao con un poco de leche fría y luego añádelo a la sartén. Al final, se agregan unas gotas de esencia de ron. Mezclar muy bien hasta que se disuelva todo el azúcar y desaparezcan todos los grumos de cacao. La mezcla debe estar tibia.

Vierta la mezcla sobre las galletas y las nueces y mezcle bien.

Con la mano húmeda, se forman grumos en medio de los cuales se inserta una cereza ácida. Luego agregue el coco y refrigere por 1-2 horas.

¿Qué piensa usted de esta receta? Déjanos un comentario para contarnos cómo resultó o si necesitas orientación adicional.


Tortas Dea

novia mira la receta 500 g de galletas normales
200 ml de agua o agua
esenta de rom
cacao
1 paquete de margarina
azúcar al gusto
Dar galletas a través de una picadora de carne (o procesador de alimentos)
mezclar con agua y cacao, ron, margarina, azúcar
se forman las bolas

Gracias Ramona, lo intentaré de nuevo !!

no tienes que hacerlo porque son muy buenos, me metí 2 en la boca a la vez y estuve a punto de ahogarme con él :))

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Caramelos de galleta, con arándanos

1. Para el almíbar, añadir agua o leche con el azúcar y el cacao, al gusto, hervir y dejar hasta obtener un almíbar bien unido.
2. Las galletas se trituran finamente en el robot o se pasan por la picadora. Sobre ellos añadir margarina suave, las dos cucharadas de cacao, pasas, nueces, esencia de ron y un poco de almíbar (frío). Mezclar bien con las manos hasta que quede suave. La composición debe estar bastante húmeda si parece seca echamos más almíbar y volvemos a mezclar.
3. De la pasta resultante, tome pequeños trozos que se formen entre las palmas, ponga una cereza sin hueso o 2-3 arándanos. Formamos bolas que colocamos en una parrilla.
4. El chocolate negro se derrite en el microondas en dos o tres etapas de 30 segundos cada una. Decoramos los caramelos fragantes y los colocamos en papeles especiales.

Son deliciosos, fragantes, suaves y crujientes en la superficie.

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Una receta propuesta por: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)